Recette facile et rafraîchissante du Gaspacho de Concombre

Voici une recette de gaspacho de concombre rafraîchissant qui sera parfaite pour les journées chaudes d'été. Avant de plonger dans les détails, permettez-moi de vous rappeler que pour préparer cette délicieuse soupe froide, il est essentiel de disposer des ustensiles de cuisine de qualité. Chez APPÉTENCE, nous sommes fiers de proposer une gamme exceptionnelle d'ustensiles et d'électroménagers de marques françaises renommées qui vous faciliteront la vie en cuisine.

Maintenant, plongeons dans la recette du gaspacho de concombre !

Le gaspacho de concombre est une préparation estivale légère et rafraîchissante qui provient de la cuisine espagnole. Cette soupe froide à base de concombres, de tomates, de poivrons et d'herbes aromatiques est parfaite pour se désaltérer lors des journées chaudes. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi simple à préparer, surtout si vous disposez des ustensiles appropriés. Chez APPÉTENCE, nous sommes votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en ustensiles de cuisine français, garantissant ainsi une expérience de cuisson agréable et réussie.

Description de la Recette :

Ingrédients :

• 4 concombres, pelés et épépinés
• 3 tomates, épépinées
• 1 poivron vert, épépiné
• 1 oignon rouge
• 2 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 500 ml de bouillon de légumes
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• Feuilles de basilic frais pour la garniture

Instructions :

1. Coupez grossièrement les concombres, les tomates, le poivron, l'oignon rouge et les gousses d'ail.
2. Placez tous les légumes dans un mixeur ou un robot culinaire.
3. Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le bouillon de légumes.
4. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, selon votre goût.
6. Réfrigérez le gaspacho pendant au moins 2 heures pour qu'il soit bien frais.
7. Avant de servir, garnissez chaque bol de gaspacho de quelques feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Cette recette de gaspacho de concombre est un exemple parfait de la simplicité de la cuisine estivale française. Pour réussir cette préparation en toute facilité, faites confiance aux ustensiles de cuisine et aux électroménagers de marques françaises disponibles chez APPÉTENCE. Nos produits de qualité sont conçus pour vous accompagner dans la préparation de plats délicieux comme ce gaspacho de concombre, tout en vous offrant une durabilité exceptionnelle.

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