Recette Smoothie Poires et noisette

Ingrédients :

• 2 poires mûres, pelées et détaillées en morceaux
• 200 ml de lait d'amande (ou un autre lait végétal de votre choix)
• 2 cuillères à soupe de noisettes grillées, non salées
• 1 cuillère à soupe de miel (facultatif, pour sucrer)
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 4 ou 5 glaçons
• Noisettes grillées supplémentaires pour la garniture (facultatif)

Instructions :

1. Commencez par griller les noisettes si elles ne le sont pas déjà. Pour ce faire, placez-les dans une poêle à sec à feu moyen et faites-les griller pendant quelques minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées. Laissez-les refroidir.

2. Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de poire, le lait d'amande, les noisettes grillées, le miel (si vous le souhaitez), l'extrait de vanille et les glaçons.

3. Mixez le tout à haute vitesse jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.

4. Goûtez le smoothie et ajoutez davantage de miel si vous souhaitez une touche de douceur supplémentaire.

5. Versez le smoothie aux poires et noisettes dans des verres de service.

6. Si vous le souhaitez, garnissez chaque verre avec quelques noisettes grillées supplémentaires.

7. Servez immédiatement et dégustez votre délicieux smoothie poires et noisettes !

Ce smoothie est une boisson saine et savoureuse qui marie la douceur des poires à la richesse des noisettes grillées. C'est une excellente option pour un petit-déjeuner équilibré ou une collation rafraîchissante.